Über Jahrtausende hielten Menschen Haushühner, die Eier
legten und irgendwann geschlachtet wurden. Heute werden Hühner gezielt auf ein Merkmal gezüchtet: Legehennen auf eine extrem hohe Legeleistung, Masthühner auf die schnelle Gewichtszunahme. Die kostengünstige Produktion von Geflügelfleisch und Eiern steht in der industriellen Hühnerhaltung im Fokus.
Um was geht es
Das Leben dieser Hochleistungs-Hühner findet meist hinter verschlossenen Stalltüren statt – und es ist kurz und leidvoll.
