Masthühner haben in der intensiven Geflügelhaltung viel zu wenig Platz: Bis zu 24 Tiere müssen in Deutschland auf einem Quadratmeter leben. Das ist nur etwas mehr als ein A5-Blatt oder etwas weniger als ein Fußball pro Huhn! Dieser Zustand nimmt den Hühnern jegliche Möglichkeit zur Ausübung ihrer natürlichen Verhaltensweisen. 

Das System der Haltungsformen ist eine freiwillige Tierwohl-Kennzeichnung, die von der Industrie selbst entwickelt wurde und nicht staatlich geprüft wird. Bisher gibt es keine staatliche oder verpflichtende Haltungskennzeichnung für Geflügel – das wäre für mehr Transparenz und Tierwohl dringend notwendig. Zudem beziehen sich die Siegel nur auf die Haltungsformen und nicht auf Transport und Schlachtung.  

• Haltungsform 1 ist der gesetzliche Mindeststandard. Konkret bedeutet diese unterste Haltungsstufe: extrem überfüllte Ställe und kein Freilauf für die Tiere.
• Haltungsform 2 bietet nur minimale Verbesserungen gegenüber dem gesetzlichen Mindeststandard. Die Tiere haben nur 10 % mehr Platz und so gut wie keine Beschäftigungsmöglichkeiten: Auf 150 m² ist gerade mal ein Pickgegenstand vorgeschrieben. 90 % der Masthühner in Deutschland leiden in Haltungsform 2.
• Bei Haltungsform 3 gibt es leichte Verbesserungen in der Tierhaltung. So haben die Tiere ca. 30 % mehr Platz und ein Zugang zum Außenklima, zum Beispiel durch eine geöffnete Stallseite.
• Haltungsform 4 und 5 stellen relevante Verbesserungen in der Tierhaltung dar. So sind unter anderem ein bewachsener Auslauf und zusätzliche Einstreu vorgeschrieben. Diese Haltungsformen erfüllen einen Teil unserer Forderungen. Leider sind beiden Formen noch nicht weit verbreitet.

Der Begriff Qualzuchten bezeichnet moderne Hühnerrassen, die für eine maximal schnelle Gewichtszunahme gezüchtet wurden. Aufgrund dieser leiden die Hühner im Laufe ihres kurzen Lebens unter zahlreichen Krankheitsbildern wie zum Beispiel Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Knochendeformationen, Brustmuskelentzündungen und Immobilität. Viele Hühner können am Ende der Mastphase aufgrund ihres enormen Übergewichts nicht mehr aufstehen oder laufen. Etwa 35 Millionen Hühner pro Jahr sterben frühzeitig aufgrund von Krankheiten und Verletzungen, ohne das sehr geringe Schlachtalter von wenigen Wochen zu erreichen. 

Die deutsche Geflügelindustrie setzt diese Qualzuchten trotz des großen Tierleids bewusst ein, da diese Rassen innerhalb von 28-42 Tagen ihr Schlachtalter erreichen und so großen Profit zu geringen finanziellen Kosten versprechen. 

Hühner sind intelligente, soziale und gesellige Tiere, die in der Lage sind, über 100 Gesichter zu erkennen. Am liebsten laufen sie viel umher, scharren im Gras, picken Körner vom Boden auf und nehmen ausgiebige Sandbäder. Auch ihre Kommunikationsfähigkeiten sind bemerkenswert. Bereits während das Küken noch im Ei ist, kommuniziert die Mutterhenne mit ihrem Nachwuchs.

Doch unter den beengten Bedingungen können sie ihre natürlichen Bedürfnisse und ihr Sozialverhalten nicht ausleben. Der Platzmangel und die Überbelegung führen zu einem gestörten Sozialverhalten und enormem Stress. Auch die Qualzüchtung, die nur auf Profite durch schnelles Wachstum ausgelegt ist, sorgt dafür, dass die Tiere extrem eingeschränkt sind, Schmerzen haben und sich kaum mehr bewegen können. 

Die Masthühner leiden täglich unter der Unmöglichkeit, ihre Instinkte auszuleben und ein Leben in Freiheit zu führen.

Soja wird oft aus Brasilien importiert, weil es dort billig in riesigen Monokulturen angebaut wird, oft auf Flächen, die zuvor Regenwald waren. Ein Großteil des importierten Sojas ist gentechnisch verändert, um resistent gegen Pestizide zu sein, die in riesigen Mengen eingesetzt werden. Die Futtermittelindustrie importiert es trotzdem, weil es in Europa nicht genug Anbauflächen gibt, um den hohen Bedarf für die Tiermast zu decken. 

Selbst Soja ohne Gentechnik muss weder nachhaltig noch umweltfreundlich sein. „Ohne Gentechnik“ bedeutet nur, dass das Futter nicht gentechnisch verändert wurde. Das Futter kann trotzdem aus Monokulturen stammen, für die Regenwald gerodet wurde, oder unter massivem Pestizideinsatz angebaut worden sein. Auch die Transportwege bleiben gleich lang, egal ob gentechnisch verändertes oder konventionelles Soja verwendet wird. Nachhaltigkeit bedeutet, Ressourcen so zu nutzen, dass sie langfristig erhalten bleiben – die industrielle Geflügelmast tut genau das Gegenteil.

Viele Menschen denken bei Luftverschmutzung an Autos oder Industrie, aber auch die Massentierhaltung trägt erheblich dazu bei. Geflügelbetriebe setzen Ammoniak frei, das Böden versauert und in die Luft gelangt. Zusammen mit anderen Schadstoffen bildet es Feinstaub, der Atemwegserkrankungen verursachen kann. 

Die hohen Standards, die die Geflügelindustrie anpreist, beziehen sich meist auf Hygiene bei der Verarbeitung, nicht aber auf die Ursachen der Keimbelastung. Der wahre Grund für resistente Keime liegt im übermäßigen Einsatz von Antibiotika in der Massentierhaltung. Durch die enge Haltung von Tausenden Tieren in Ställen können sich Krankheitserreger leicht verbreiten, was den routinemäßigen Antibiotikaeinsatz fördert. Dabei entwickeln sich Keime, die gegen gängige Medikamente resistent sind und über Fleischprodukte auf den Menschen übertragen werden. Studien zeigen, dass Hähnchenfleisch immer wieder mit solchen Keimen belastet ist, trotz angeblich hoher Standards. 

Es gibt verschiedene Wege, wie man sich gegen das Leid in der Geflügelindustrie einsetzen kann: 

1) Informieren Sie sich über das qualvolle Leben der Masthühner und die Folgen von Geflügelkonsum für Umwelt und Gesundheit. 

2) Überdenken Sie Ihren Konsum und verwenden Sie proteinreiche pflanzliche Alternativen wie Linsen, Kichererbsen und Tofu.  

3) Sprechen Sie mit Freund:innen und Ihrer Familie. Probieren Sie gemeinsam tierleidfreie Rezepte aus. 

4) Engagieren Sie sich ehrenamtlich bei VIER PFOTEN und helfen Sie uns, das Leid in der Geflügelindustrie mit dem „Projekt 1199“ zu stoppen!

Durch die eigenen Kauf- und Ernährungsgewohnheiten trifft man tagtäglich eine Entscheidung, wie Tiere gehalten und behandelt werden. Es gibt zahlreiche pflanzliche Alternativen, die gesund und proteinreich sind.

Ob online oder offline, alleine oder in einer Gruppe – es gibt zahlreiche Möglichkeiten um sich ehrenamtlich bei VIER PFOTEN zu engagieren und gemeinsam gegen die deutsche Geflügelindustrie aktiv zu werden! 

Werden Sie jetzt Teil des VIER PFOTEN Ehrenamtes und helfen Sie uns dabei, das Leid der Tiere zu beenden!  

Bitte melden Sie sich unter: kontakt1199@vier-pfoten.org