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Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit

VIER PFOTEN gibt Tipps für eine Fastenzeit zu Gunsten von Tieren und Umwelt

4.3.2019

Hamburg, 04. März 2019 – Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Viele Menschen verzichten ab dann für vierzig Tage auf Süßigkeiten, Alkohol oder Rauchen. Sonja Svensek, Ernährungsexpertin bei VIER PFOTEN, gibt Tipps für eine Fastenzeit zu Gunsten von Tieren und Umwelt.

Im Mittelalter galt es als Teil der Fastenzeit, auf Fleisch- oder Milchprodukte und Eier zu verzichten.

. „Heute hat jeder seine eigenen kreativen Auslegungen von Vorschriften und Tabus, doch es gibt gute Gründe, alte Regeln wieder aufleben zu lassen und den Konsum von tierischen Produkten durch pflanzliche zu ersetzen. Der steigende Konsum und die Produktion von tierischen Produkten sind schlecht für Tiere, Umwelt und Gesundheit.“

Sonja Svensek, Ernährungsexpertin bei VIER PFOTEN

Tierleid und Klimaerwärmung reduzieren

Jede Portion Fleisch weniger trägt dazu bei, den weltweiten CO2-Ausstoß zu verringern. In der Intensivtierhaltung ist es Ziel, in kurzer Zeit möglichst große Mengen an Fleisch, Milch und Eiern zu produzieren. „Haltungsbedingungen dieser Art und schnelle Mast führen zu immensem Tierleid und Tierschutzproblemen. Hinzu kommt, dass die heutige Überproduktion von tierischen Lebensmitteln viele natürliche Ressourcen verbraucht und gravierend zur Klimaerwärmung beiträgt“, so Svensek.

Verzicht ist gesund

Studien belegen, dass eine Ernährungsweise, die große Anteile an tierischen Produkten aufweist, negative Auswirkungen auf Gesundheit, Gewicht und das allgemeine Wohlbefinden hat. „Die gute Nachricht ist, dass jeder durch seine Ernährung darauf Einfluss nehmen kann. Der Verzicht auf tierische Produkte ist gesund und beeinflusst zudem maßgeblich, wie Tiere in unserer Gesellschaft leben“, so die Ernährungsexpertin.

Ohne Fleisch – nicht nur zur Fastenzeit

VIER PFOTEN empfiehlt allen Tierfreunden, sich so oft wie möglich pflanzenbasiert und vegan zu ernähren. Der verringerte Konsum von tierischen Produkten ist ein erster Schritt in die richtige Richtung. Wenn Tierprodukte gekauft werden, sollten diese aus einer tierfreundlichen Landwirtschaft stammen, z.B. Produkte aus Freilandhaltung oder Produkte mit einem Tierschutzlabel.

Quellen:

Godfray H. Charles J., Aveyard Paul, Garnett Tara, Hall Jim W., Key Timothy J., Lorimer Jamie, Pierrehumbert Ray T., Scarborough Peter, Springmann Marco, Jebb Susan A. (2018):  Meat consumption, health, and the environment. Science, Vol. 361, Issue 6399, DOI: 10.1126/science.aam5324, URL: http://science.sciencemag.org/content/361/6399/eaam5324 (04.03.2019). 

World Economic Forum (2019): Saving Lives and the Planet: Balancing Diet with Alternative Proteins Can Cut Deaths by 5% and Emissions by 25%. URL: http://www3.weforum.org/docs/WEF_White_Paper_Alternative_
Proteins.pdf
(04.03.2019)

Susanne von Pölnitz

Pressesprecherin Wildtiere

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VIER PFOTEN – Stiftung für Tierschutz
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VIER PFOTEN ist die weltweite Tierschutzorganisation für Tiere unter direktem menschlichen Einfluss, die Leiden aufdeckt, Tiere in Not rettet und sie schützt. Gegründet 1988 in Wien von Heli Dungler und Freunden, setzt sich die Organisation für eine Welt ein, in der Menschen Tieren mit Respekt, Empathie und Verständnis begegnen. Die nachhaltigen Kampagnen und Projekte von VIER PFOTEN konzentrieren sich auf Haustiere wie streunende Hunde und Katzen, Nutztiere und Wildtiere - wie Bären, Großkatzen und Orang-Utans - in unangemessener Haltung sowie in Katastrophen- und Konfliktgebieten. Mit Büros in Australien, Österreich, Belgien, Bulgarien, Deutschland, Kosovo, den Niederlanden, der Schweiz, Südafrika, Thailand, der Ukraine, Großbritannien, den USA und Vietnam sowie Auffangstationen für gerettete Tiere in elf Ländern bietet VIER PFOTEN schnelle Hilfe und langfristige Lösungen. 

www.vier-pfoten.de

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